Cake International Birmingham 2016 International Best In Show Proud Winner GUAN-YING LEE (Le Petit Bonheur Pastry Instructor)

<<< 精緻的原創蛋糕設計, 在國際的舞台受到肯定, 讓世界看見台灣 >>>

每年年底, 在英國的伯明罕的國家會展中心 (NEC Birmingham) 所舉辦的 Cake International 蛋糕大賽, 聚集了來自世界各國的蛋糕裝飾創作藝術大師及團隊一同共襄盛舉. 數以千計的選手從世界各地的每個角落, 帶著他們的蛋糕裝飾來參加比賽. 整個比賽會場可以說是高手雲集, 每個作品不用說都是各路高手的精心傑作.

我們小確幸的冠瑩老師, 帶著她花了整整一個多月的時間所製作的"媽祖廟"前往參賽, 從台灣千里迢迢到英國參加比賽. "媽祖廟"一路從作品的發想, 想把蛋糕設計融入台灣特有信仰宗教文化, 跑到苗栗的銅鑼天后宮做場勘, 與廟裡的志工聊天深入了解歷史, 然後做匯整, 設計出最原創的裝飾蛋糕的藍圖後, 開始著手動工. 用糖霜蓋房子也是一門大學問, 天知道失敗了多少次, 碎掉了多少個零件, 經歷了一個多月的時光, 最後才完成精緻小巧的"媽祖廟".

以下是苗栗縣銅鑼鄉的天后宮原地場勘的以及網路截圖的部分資料

( 原地場勘 - 前殿正門 )

( 原地場勘 - 前殿正門石獅 )

( 網路截圖 - 前殿中庭 )

( 網路截圖 - 宮殿屋簷裝飾 )

(網路截圖 - 宮殿屋簷裝飾 )

( 網路截圖 - 正殿媽祖神像 )

( 網路截圖 - 宮殿屋簷裝飾龍 )

( 網路截圖 - 前殿正門石獅 )

( 網路截圖 - 正殿屋頂裝飾 - 寶塔)

( 網路截圖 - 順風耳神像 )

再來就請各位欣賞從原形實體建築轉變成一個糖霜蛋糕裝飾的完成品

在這個世界規模最大的蛋糕比賽 - 英國伯明罕蛋糕大賽. 冠瑩老師的作品從全世界數以千計的蛋糕脫穎而出,
最後榮獲佳績, 得到了三項獎項,

"Gold Award (國際組 - 金獎)"
"1st Place in International Class (國際組第一名)",

以及極為榮耀的大獎

"International Best in Show Award (國際大會獎)".